Nos dias de hoje é muito comum encontrar em materiais diversos sobre nutrição e saúde a divulgação de ações que ajudam a acelerar o metabolismo e, assim, favorecer o emagrecimento. Quem nunca ouviu que devemos nos alimentar de 3 em 3 horas? Sim, cumprir este fracionamento e intervalo entre as refeições é extremamente importante para a saúde e, consequentemente, para o emagrecimento. Ao permanecer mais de 3 horas em jejum, nosso cérebro gera respostas que levam a processos que favorecem a preservação de energia, ou seja, nosso metabolismo desacelera, de modo preventivo. Outro fato importante para ajudar a acelerar o metabolismo é o consumo de certos alimentos pouco calóricos e ricos em fibras. Folhas e legumes contêm poucas calorias, porém, por possuir quantidade considerável de fibras, são mais difíceis de digerir e fazem com que o nosso organismo gaste mais energia. Sendo assim, além de não somar muitas calorias à refeição, estes alimentos ajudam a deixar o metabolismo funcionan...
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